Главная -> Еда (страница 11)

Еда

Рыба в духовке с картошкой

рыба с картошкой в духовке

Русская кухня с давних пор отличалась разнообразием рыбных блюд, поскольку на территории огромного государства всегда было множество больших и маленьких водоёмов, изобиловавших рыбой. Ещё одной причиной этого разнообразия было большое количество постов, истово соблюдаемых православными христианами, во время которых мясные блюда были под строгим запретом, а употребление рыбы разрешалось канонами православной церкви. Говоря о блюдах из рыбы, следует отметить одну ...

Читать далее »

Картошка, запеченная в духовке

Картошка, запеченная в духовке

Вам известно, что картофель является уникальным и вкусным продуктом? История картофеля насчитывает несколько тысяч лет. Сам продукт чудным образом был найден в Перу. Его часто называют «второй хлеб». Он входит в рацион практически каждой семьи. Импровизировать с этим корнеплодом очень просто, важно только знать, сколько запекается картошка в духовке. Это может занимать от 40 до 50 минут в зависимости от ...

Читать далее »

Как готовить перепелиные яйца

Как готовить перепелиные яйца

Сейчас разнообразие продуктов на полках действительно впечатляет. Однако наиболее практичные хозяйки предпочитают совмещать в одном блюде отличный вкус, аромат и максимальную пользу для организма. Именно поэтому богатые ценными веществами, аминокислотами и витаминами перепелиные яйца пользуются растущим спросом на рынке. Практически каждый может позволить себе употреблять перепелиные яйца регулярно, но далеко не все это делают. Причина проста: люди не знают, как ...

Читать далее »

Вегетарианские супы

вегетарианский суп

Вегетарианские супы – блюда, полезные вдвойне. Во-первых, они благоприятно влияют на состояние пищеварительной системы благодаря своей консистенции. Во-вторых, вегетарианские супы содержат в себе большое количество овощей, богатых клетчаткой, питательными веществами и микроэлементами. Несмотря на то что в вегетарианских супах большое количество полезных веществ, при неправильном приготовлении они могут разрушаться. Важно знать, как сварить вегетарианский суп, чтобы он был не только ...

Читать далее »

Овощные рагу в мультиварке

Летом аппетит практически отсутствует – всему виной невыносимая жара. Но чтобы не потерять силы, необходимо питаться. Чувствовать себя просто отлично поможет правильная пища, приготовленная полезным способом. Рагу считается популярнейшим летним блюдом. Самыми вкусными получаются овощные рагу в мультиварке! Легкость в приготовлении, доступность продуктов и высокие вкусовые качества – вот лишь некоторые преимущества этих блюд. У вас есть мультиварка? Приготовить рагу ...

Читать далее »

Такой загадочный уксус. Раскроем все секреты уксуса!

уксус

Уксус – это продукт, получаемый в процессе жизнедеятельности уксуснокислых бактерий. Эти удивительные бактерии присутствуют всюду, где происходит процесс брожения сахара, закономерным результатом которого является образование этанола. Попав в среду, содержащую алкоголь, уксуснокислые бактерии начинают синтезировать уксус. Любопытные исторические факты В переводе с древнегреческого «оксос» означает «кислый». С уксусом человечество познакомилось так же давно, как и с вином: об этом свидетельствуют ...

Читать далее »

Перепелиные яйца, польза и вред

перепелиные яйца польза и вред

Вы уже много слышали о пользе перепелиных яиц? Хотите узнать, не вредны ли они для организма, какие именно ценные вещества в них содержатся? Вся интересная информация есть в этой статье! Перепелиные яйца моментально привлекают внимание всех гурманов, ценителей оригинальных блюд и букетов тонких вкусовых оттенков. Сейчас эти маленькие пёстрые яйца пользуются большим спросом, хотя далеко не все знают об истинной ...

Читать далее »

Как держать палочки для суши

как держать палочки для суши

Палочки для суши – неотъемлемая часть традиционной восточной трапезы. Без них немыслима национальная кухня Японии, Китая, Вьетнама и Кореи, поскольку история их применения насчитывает не одно тысячелетие. Для того чтобы понять всю значимость использования палочек в японском суши-этикете, необходимо познакомиться с истоками этой многовековой традиции. Кто придумал использовать палочки для еды? Китайские археологи достоверно установили, что палочками для еды в ...

Читать далее »

Сколько варить раков по времени

сколько варить раков по времени

Мясо речного рака, богатое белками, кальцием, витаминами группы B и E и практически не содержащее жиров, относится к категории вкусных и питательных диетических продуктов. Варёных раков чаще всего подают как закуску к пиву или в качестве компонента сложных блюд ресторанного меню. Однако чтобы не испортить блюдо, раков нужно уметь правильно приготовить (а для этого надо точно знать, сколько времени нужно ...

Читать далее »

Польза и вред мидий

мидии

Мировой океан хранит в себе миллионы тайн. Уникальность флоры и фауны морских глубин – нескончаемый источник знаний для человека. Один из видов загадочных, полезных и уникальных обитателей подводного царства – мидии. Немного истории Назвать точный период, когда человек впервые полакомился нежным морским деликатесом – точно не скажет никто. Но спрос на вкусное мясо мидий повысил аппетит гурманов и ценителей морских ...

Читать далее »